奶油草莓种植时间和方法，从零开始学习奶油草莓种植

admin 2024-01-07 1 0

章姬草莓不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素K、叶酸和多种矿物质，如钾、镁和锰。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力、保护心脏健康和促进胶原蛋白合成。维生素K对骨骼健康和血液凝固起着重要作用。此外，章姬草莓富含膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健康。其低热量和低脂肪含量使其成为理想的健康零食选择。

一、形态特征与生长环境；

形态特征：

1. 果实外观：章姬草莓果实呈圆锥形，中等大小。

2. 果皮颜色：果皮呈鲜红色或深红色。

3. 果肉颜色：果肉鲜红色，质地饱满。

4. 叶片形状：叶片呈三片状，深绿色。

5. 植株高度：植株高度约15-20厘米。

生长环境要求：

1. 温度：章姬草莓喜欢温暖的环境，适合生长的温度范围为15-25摄氏度。

2. 光照：章姬草莓喜欢充足的阳光，每天需要至少6-8小时的日照。

3. 土壤肥力：章姬草莓对土壤肥力要求较高，喜欢富含有机质的疏松土壤。

4. pH值：章姬草莓适宜生长的土壤pH值范围为5.5-6.5，稍微偏酸性的土壤更适合。

二、种植气候与时间；

章姬草莓适合温暖的气候，适宜生长的温度范围为15-25摄氏度。种植草莓一般使用大棚，草莓的种植并没有局限性，首先要求对生长环境之必要性条件达标便可尝试，以下是适宜地区：

1. 华东地区：华东地区气候温暖，夏季较长，适宜种植章姬草莓。例如，山东、江苏、浙江等省份。

2. 华南地区：华南地区气候温暖湿润，适宜种植章姬草莓。例如，广东、福建等省份。

3. 华中地区：华中地区气候温暖湿润，适宜种植章姬草莓。例如，湖南、湖北等省份。

4. 西南地区：西南地区气候温暖，适宜种植章姬草莓。例如，云南、贵州等省份。

通常，在春季和秋季是种植章姬草莓的最佳时间。

三、繁育方法；

品种：草莓品种红颜、章姬、黔红、京藏香、公主、全明星、法兰地、王妃、香蕉、隋珠等品种组培扩繁及练苗生根技术；

原种中心：原种栽培技术(中心大棚)，建立组培苗品种资源圃；

S1穴盘规格：选用两种规格的型号的通用穴盘，穴盘外轮廓大小均为54.6㎝×27.5㎝，穴孔深度为5㎝，穴盘顶部为32穴的，其穴孔容量为100㏄，穴盘顶部为50穴的，其穴孔容量为55㏄。

S2基质配制：有机生态型无土育苗技术配制营养土，其体积比为2:1的草炭与珍珠岩混配成主要基质，再添加5～8㎏∕m3发酵鸡粪及1㎏∕m3三元缓释复合肥配制而成，其主要理化性质为：PH值为5.8，电导度EC值为1.1mS/cm，混合后的基质容重大约在0.35g∕㎝3，并且每立方基质内含有全氮N为1.2㎏，全磷P2O5为0.5㎏，全钾K2O为1.2㎏。

S3营养液配制：营养液配方：硫酸镁 537mg/L、磷酸一钙 515 mg/L、硝酸钙1260mg/L、硫酸钾870mg/L、螯合铁24mg/L、硫酸亚铁15mg/L、三氯化铁14.5 mg/L、硼酸4.5 mg/L、氯化锰1.8 mg/L、硫酸锰2.0 mg/L、硫酸锌0.22 mg/L、硫酸铜0.05mg/L。

在6月下旬至7月上中旬，一次性或分批次从大型草莓育苗场地统一采摘2-4片展开叶，无根或已有少量初生根的幼苗，采摘时通常会在幼苗上留有1-2cm长的匍匐茎，将采摘回来的幼苗整齐摆放在平底容器内，于室内室温条件下，用浅水浸泡，具体为水能淹没幼苗根尖部位即可，用80%可湿性粉剂萘乙酸兑水配制成15ppm浓度的水溶液浸泡幼苗根尖部位10-12小时后，将水倒掉静放10-12小时，然后用清水浸泡幼苗根尖部位10-12小时后，将水倒掉静放10-12小时，清水浸泡-静放反复3-4次，即可诱导出草莓初生根或不定根；当草莓不定根长到0.7-1.3cm长时，按苗体大小分开扦插到育苗场地上装有营养土的32穴盘和50穴盘中，保证每个穴孔扦插一株幼苗；扦插完成后，对扦插草莓苗进行驯化，具体为在苗床上搭遮阳网遮阴7-10天，驯化期间保持草莓根茎部基质湿润即可，缓苗后撤除遮阳网，之后按照普通露天育苗方法进行管理。

草莓苗成活以后,除了浇水、喷施农药防治病虫害等日常作业外,主要工作重点就是为了促进草莓苗生长和花芽分化，如何正确使用肥料就成了关键，根据草莓苗不同生长周期对营养物质需求特性，以8月中旬为施肥临界点，8月中旬之前要求草莓苗快速达到优质壮苗标准，必须配制营养物质全面并以氮肥为主的营养液进行浇灌，每7天为一个施肥周期，期间穴盘苗水分管理根据实际需要控制喷灌设施进行喷洒，通常为1-2天喷淋水分一次，适宜在早晚时段进行， 8月中旬之后，草莓育苗管理方向转向促进花芽提早分化，结合有机生态型无土育苗营养土特有的缓施缓放营养肥料的特点，不施或15-20天施一次营养液，提高草莓体内碳水化合物含量，期间，应加强农药防治作业力度和强度，一般每5-7天喷洒一次。如果生产上要求超促成栽培，可结合低温及短日照处理，更加提早草莓苗发芽分化；幼苗成活后，当幼苗普遍长出4-5片展开叶时，此时幼苗根系已包裹成团，运输时，穴盘草莓苗可以整盘或数盘摆放在专用包装箱里运输，也可以从穴盘中拔出来整齐摆放在包装纸箱或塑料箱里进行运输。

四：种植技术：

1、大田栽培：

S1，适时假植

根据第三项繁育方法中获得种苗，在八月获得强壮种苗：8月上旬假植移栽，株行距均为15cm左右。搭棚遮阴，前期肥水促长，8月下旬后停止施肥浇水，促进花芽分化。苗有4-5叶展开，根茎粗1.4cm左右，苗重达25克以上，叶柄短而粗壮，须根多、粗而白的壮苗标准，移栽大田。

S2，作厢与多层覆盖

高厢深沟栽培。一是深沟高厢栽培，灌水方便，有利于增加土壤通透性，促进根系生长；二是高厢栽培，能使草莓果实挂在高厢两侧，利于受光通风，改善果实品质并减轻果实病害；三是高厢栽培便于覆盖地膜，草莓根系生长部位土壤白天温度高，夜间降温快，昼夜温差大，有利果实养分积累。深沟高厢栽培中一般沟宽35cm，厢宽60cm，沟深20-25cm，每厢栽两行草莓。多层覆盖。即除大棚膜外，还盖地膜，确保棚内草莓生长发育所需的温度。

S3，施肥

重施基肥。整地作厢时，将基肥施于厢中后深翻耙细整平后，按厢沟位置下肥，肥料均匀撒施于种植的部位，沟外不撒，将沟处的松土铺放到厢面上，筑成宽60cm，高20-25cm的栽植厢，每667平方米施腐熟有机肥3000-3500kg，复合肥25kg。

S4，定植

9月上旬定植。采用一厢双行定植方式，行距30cm，株距15-20cm，栽时将草莓根茎基部弯曲的凸面朝向垄外侧，栽植深度要"深不埋心，浅不露根"。

S5，肥水管理

栽植后充分灌水，草莓返青后，未开花前要保持土壤湿润，扣棚前十天不能满灌，不利于草莓生长开花坐果。第一次预花序即将吐出花蕾，约10月下旬以后在一级序果迅速生长期及成熟期视情况追肥；在12月份以前可20天追1次，12月份之后每个月追施一次。

花前追肥以叶面喷施为主。开花期间一般不进行叶面肥，果实发育期追肥以N肥、P肥为主，选磷酸二氢钾0.3-0.5％或尿素0.2-0.5％追肥，磷酸二氢钾要在追肥前一天用水浸泡15个小时后再用，结果期追3-4次肥，做到少施勤施。

S6，适时扣棚、覆盖地膜

扣棚时间不宜过早，过早植株生长旺盛，侧花序不能正常进行花芽分化，着果数减少，产量降低；也不能太晚，否则植株易进入休眠状态，生长缓慢，导致低产，早熟性不明显。扣棚时开始覆盖地膜，选用黑色地膜抑制杂草，覆膜不能过早，防止地温太高伤根系，推迟侧花序的花芽分化，也不能太晚以免影响覆盖效果。

S7，化学激素调控，打破休眠

扣棚保湿后选晴好天气喷第一次赤霉素，对准植株心部叶喷，每株一次；第一批果采收结束，剥老叶后7天喷一次赤霉素，第二次果采后，剥老叶后7天喷一次赤霉素。

重施追肥，促结大果；除铺地膜前每亩施N、P、K、复合肥10kg作高产接力肥外，以后在现蕾和初花期、果实膨大期及果实采收后分别追施花蕾肥，膨大肥和叶面肥，每批开花结果期都施肥3次，以促进花芽分化，多次开花结果。

S8，田间管理

以摘叶为重点的植株调整。一般于始花期摘除植株基部发生的所有侧芽，苗木定植到现蕾时一般保留6-7片叶，每次果实采收后必须要摘叶，每株保留5-6片正常的健康叶，其余基部叶全部摘除，开花结果期发生极少的匍匐茎也要随时摘除。注意除去小分枝果和弱小果，一般每个花序留果7-8个。重点做好棚内放养蜜蜂辅助授粉，每棚约200平方米放蜜蜂一箱。重施追肥，促结大果。除施足基肥外，重施追肥，除铺地膜前每亩施N、P、K、复合肥10kg作高产接力肥外，以后在现蕾和初花期、果实膨大期及果实采收后分别追施花蕾肥，膨大肥和叶面肥，每批开花结果期都施肥3次,以促进花芽分化，多次开花结果，结大果。

S9，病虫害综合防治

生产上主要发生的病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜虫、叶螨(红、黄蜘蛛)、地老虎、白粉虱、斜纹夜蛾等。对土壤进行消毒处理，将土壤深翻后，用48％乐斯本乳油进行土壤消毒，同时防治地下越冬害虫。

农业防治。采用高厢栽培，实行大棚内地膜覆盖，合理密植，保持通风透光，做好水的排灌工作，及时清除老叶残叶、地上落果、病虫果叶，集中销毁，减少病、虫源基数，避免传播扩散。

物理防治。一是诱饵杀虫，用莴芛叶或菜叶切碎做诱饵，以相同的比例混拌药剂，搅拌均匀，每天清早六时或下午五时撒入厢中，诱杀地老虎幼虫。二是黄板诱虫，在成虫发生期，每个大棚一亩置放20*25的黄板10张，用木棍固定在地上50厘米处，诱蚜虫、叶虱类。

防治草莓白粉病、灰霉病、炭疽病，在发病初期喷洒32％烯唑多菌灵可湿性粉剂，30％戊唑福美双可湿性粉剂、75％百菌清可湿性粉剂、70％代森锰锌可湿性粉剂每七天一次，连喷2-3次。

草莓蚜虫、白粉虱，可用10％吡虫啉可湿性粉剂或70％吡虫啉水分散剂喷雾灭杀。

斜纹夜蛾、小地老虎关键时期是低龄幼虫期，可用10％高效氯氟氰菊酯乳油、或18％杀虫双水剂喷雾灭杀。

叶螨，花序初显时，可喷0.3%石硫合剂，隔七天再喷一次；采果前用残毒低的百分之20增效杀灭菊酯5000倍液体至8000倍液，喷二次，间隔五天。注意采果前二周禁用农药。

S10，草莓采收

草莓在采收前最好用0.1-0.5％的氯化钙溶液对果实进行喷洒,或在采收后用氯化钙溶液浸一下果，可抑制草莓变软。在开花后30天左右草莓成熟，根据成熟度分次分批进行，一般隔1-2天采收一次，成熟期每天采收一次，贮藏用果一般在果实充分成熟前1-2天采收，适宜的采收成熟度是果面八成转为红色或粉红色。采收时间宜选择早晨露水干后或近傍晚时进行。边采边分级，尽量减少因翻动所造成的机械损伤。采摘时随时剔除病、次果，把好的浆果轻轻地方在特别的小型容器中，也可用高度在10cm以内的有孔筐。放入后切忌翻动草莓，避免碰伤果皮，筐盛满后应及时进行药剂处理，预冷之后入冷库贮藏或进行运输。