底质是什么呢？底质我们一般称为沉塘底质，沉塘底质的形成是由饲料的残留，水养动物的粪便，以及一些水生微生物的尸体等都长时间的停留在鱼塘底部，日积月累便形成了沉塘底质。

鱼塘是有一定的自净能力的，但是什么东西都是有限的，鱼塘的自净能力更加的有限。目前的养殖都是属于高密度的养殖模式，一般都是多投多喂，一些水产养殖动物没有吃完的饲料就都大量的留在底部了。那些鱼塘没有能够氧化的物质淤泥就会被氮化，形成了氨氮，影响水质和鱼。

一般鱼塘水质的氨氮是要在0.2mg/L以下，超标太多的话，鱼就会出现中毒的迹象。一般如果看到鱼的鳃变成黑红色，那么可能就是氨氮超标了。氨氮的超标一般都会引起PH值和亚硝酸盐的超标，需要都进行检测然后及时的进行调节。

氨氮的毒性超过亚硝酸盐的十倍，所以氨氮的超标程度一定不能过高。氨氮还可以造成养殖动物机体的损伤，影响水产养殖动物吃料，久而久之的就会影响养殖动物的生长速度降低体质，诱发各种各样的疾病问题。

氨氮超标还可能会造成生理性的缺氧，使养殖动物不能通过血液将氧气输送到全体进行正常的生理代谢的活动，造成小龙虾、螃蟹等养殖动物缺氧窒息死亡。

首先是每年结束后一定要进行清塘，消毒杀菌暴晒塘底。在养殖时要常换水，换的新水一定要保证水质良好，新水的温度盐度等都要和原池里的水相近。在氨氮出现超标时，一定要保证增氧，要让鱼塘的氧气充足，一定的情况下可以加一些维特微凡的纳米养元来配合增氧。

当氨氮已经出现超标时该怎么解决，第一时间换水，但不能换太多的水，建议换1/3就可以了。然后用亚硝酸泼洒灵和调水大王一起降氨氮，同时一定要进行解毒，氨氮超标时养殖动物是一个中毒的状态，所以无论有没有出现死鱼都要进行解毒。