樱桃番茄种植方法及专项病害解读

admin2023-11-2310

樱桃番茄富含营养，是一种低热量、高纤维、高维生素C和抗氧化物的优质食材。它们提供了丰富的维生素A、维生素C和维生素K，有益于视力、免疫系统和血液凝固功能。樱桃番茄还含有丰富的番茄红素，是一种强效的抗氧化物，可以降低炎症、预防慢性疾病，并有助于心脏健康。此外，樱桃番茄还提供了重要的矿物质如钾和镁，含有纤维帮助消化和维持肠道健康。

一、形态特征与生长环境；

樱桃番茄是一种茄科番茄属的栽培变种，它是一年生或多年生的蔓性草本植物：

形态特征：

– 樱桃番茄植株较矮小，高度通常在30-90厘米之间。

– 叶子为羽状复叶，具有5-7个小叶。

– 枝条具有强烈的气味。

– 花朵为黄色，通常生长在枝条的叶腋处。

– 果实通常为小型圆形，成熟时呈红色或黄色。

生长环境：

– 温度：适宜的生长温度范围为20-30摄氏度。

– 光照：樱桃番茄喜欢充足的阳光，每天至少需要6-8小时的阳光照射。

– 土壤肥力：对土壤肥力要求适中，富含有机质的疏松土壤最适宜。

– pH值：适宜生长的pH范围为6.0-7.0。

– 降雨量：喜欢湿润的环境，每年的降雨量应在800-1000毫米之间。

– 耐热温度：樱桃番茄对热的耐受性较强，最适宜的生长温度为25-30摄氏度。

– 耐寒温度：樱桃番茄对寒冷的耐受性较弱，最低生长温度应在10摄氏度以上。

二、种植气候与时间；

1. 北京、天津、河北等华北地区：

– 适宜种植时间：3月至4月下旬。室外温度达到10摄氏度以上时开始种植。

– 注意事项：由于华北地区的春季气温波动较大，提前播种时需要注意保暖措施。

2. 上海、江苏、浙江等华东地区：

– 适宜种植时间：3月下旬至4月上旬。室外温度稳定在10摄氏度以上时开始种植。

– 注意事项：华东地区春季多雨，宜选择排水良好的土壤种植，以防止水浸导致病害发生。

3. 广东、福建等华南地区：

– 适宜种植时间：2月下旬至3月。地区气温较为温暖，可以提前种植。

– 注意事项：华南地区湿度较大，需要注意通风和防治病害。

4. 西北地区（陕西、甘肃、宁夏等）：

– 适宜种植时间：4月至5月。这些地区的春季气温较低，需要等待土壤升温后再种植。

– 注意事项：西北地区干燥，需控制灌溉水量，增加土壤保水性。

5. 西南地区（四川、云南、贵州等）：

– 适宜种植时间：3月至5月。因地区差异较大，可根据当地气候情况确定具体种植时间。

– 注意事项：西南地区多雨，需注意通风、排水，防止病害。

6. 华中地区（湖北、湖南、江西等）：

– 适宜种植时间：3月至4月。冬季结束后，土壤温度稳定在10摄氏度以上时开始种植。

– 注意事项：华中地区春季多雨，需选择通风良好的种植区域，防治病害。

三、标准化育苗方法；

1、种子处理：选取高产优质樱桃番茄种子400粒，用50-55℃温水浸种15-20min，再将种子捞出在28-30℃的清水中浸泡4-5h，后用清水反复冲洗沥干捞出置于一层滤纸的培养皿内，当60％种子露白时进行播种。提前准备椰槺和草炭土，无纺布，刀片，圆孔型打孔器，基质压缩机。

2、制作无纺袋：按照长宽为26㎝*22㎝的尺寸制作筒状无纺袋，一侧固定一侧开口，尺寸为干燥基质块的1.5-2倍，无纺袋的容积与基质的体积比为1.5-2:1，目的是给与遇水膨胀的基质块留足空间；

3、制作基质块：将椰糠：草炭土按照质量比为2-3：1混合，将混合好的基质压缩成长度、宽度和厚度分别为10cm、10cm和4cm的基块；

4、将基质块放入无纺袋中，由开口一侧装入无纺袋，多余无纺袋内收折叠进基质袋内并用封口机封口，制作基质块。用圆型打孔器在基质块顶面正中心按照直径3cm，深度1.5cm打孔形成孔槽，为营养液浇灌孔槽；高架苗床上铺满双层黑色遮阳网，压缩基质块按照3㎝左右行间距放置，浇透水确保基质块底部湿润，吸透水的基质块高约7.5㎝左右(约干燥压缩基质块高度的1.5-2倍)。用刀片在每一个基质块内凹型圆形孔槽两侧分别按照长度3㎝(约基质块长度的1/3)，深度5㎝左右切口，此切孔槽为种子种植槽，切口整齐一致，营养液孔槽距种子种植槽直线距离为2㎝左右。

5、播种和育苗：各种子槽播一粒樱桃番茄种子，种子槽表面覆盖1㎝厚蛭石，浇水，盖上塑料薄膜，此时保持28℃温度，90％湿度。樱桃番茄出芽率达33％时掀掉薄膜，叶片两叶一心时可搬运移栽。苗期白天温度保持在25℃，夜间17℃，基质块应小水勤浇，保持75％湿度。

6、移栽：将育好的两叶一心樱桃番茄幼苗移植到另一个日光温室条形基质栽培袋上。具体为基质块长宽高分别为140cm*20cm*10cm条形基质栽培袋，在25°C日光温室内进行，按照10cm*10cm截面大小开孔，每个开孔间距为20cm，一个条形基质袋开四孔，将育好的两叶一心樱桃番茄苗固定在与正方形孔口吻合的培袋上，摆放顺序以两棵樱桃番栽苗的水平连线与条形栽培袋呈垂直状为宜。将营养液滴箭插入圆形营养液浇灌孔槽内，供给营养液与水分，条形基质栽培袋左右两侧按照一定顺序打孔，便于排水。

四：大棚种植技术（包含通用型育苗方法）；

1、苗床准备：选取一块通风向阳、土壤疏松肥沃的田块作为苗床，以每平方米草灰2kg、氮磷钾复合肥0.1kg、钙镁磷肥0.05kg的比例撒施，并与床土均匀拌合;

2、搭建大棚：在上述所选定的苗床的四周搭建高度1.5~2m的保温大棚，使用人工方法保持棚内温度在20~25℃，湿度在30~60%；

3、选种：挑选颗粒饱满、大小一致的樱桃番茄的种子，并将上述种子浸泡在10%磷酸三钠水溶液中30~60分钟，取出后洗净，再放入清水中浸泡4~6小时；

4、催芽：种子取出用毛巾或者纱布保湿，置于25~32℃的温箱中等待出芽，在此期间每天清晨6时清洗种子一次，此阶段将持续3~5天；

5、播种：待出芽率达到80%以上时即可播种，将苗床浇透底水，在下午4点或者5点将上述露白的种子埋入土中小于1cm的深度，间距控制在3cm，在此阶段将苗床密闭保温保湿，使用人工方法控制大棚内的温度在25~30℃，直至出苗；

6、幼苗：出苗后保持通风换气，在晴天的清晨8时至傍晚6时拆除保温大棚，其余时间搭建保温大棚，控制大棚内的温度在白天20~25℃、晚上13~15℃，当晚上温度在0℃以下时，再在大棚外加盖草帘覆盖，在此阶段保持每两天浇水一次，在早晨10点浇水；

7、分苗：当幼苗长出2片真叶时进行分苗，选取晴天的上午8时进行分苗，采用暗水栽的方法，将苗床先开沟、再浇水，待水渗下后放苗，苗根埋入的深度大于3cm，株苗两两间距大于10cm；或者使用口径10cm的塑料育苗钵，用于分苗护根，增强苗根的生命力，有利于增加产量。

8、缓苗：分苗结束后要进行4~5天的缓苗，在此阶段将苗床密闭，保温保湿，使用人工方法控制大棚内的温度白天25~28℃、晚上15~18℃，以此促进生根；

9、缓苗后期：每两天浇水一次，在早晨10点浇水，并使用人工方法控制大棚内的温度白天20~25℃、晚上12~15℃；

10、生长：在此阶段保持自然生长，在最高气温低于25℃的天气保持每3天灌溉一次，在最高气温高于25摄氏度的天气保持每两天灌溉一次，在最高气温高于35摄氏度的天气保持每天灌溉一次，均在每天清晨6时进行灌溉，并且每15天施加肥料一次，每平方米使用150~250g，此阶段持续时间为60~90天；

11、定植：当株苗具有8~10片真叶时进行定植，先将土地深翻并按每平方米200~300g的比例施拌肥料，平地后做150cm宽平畦，每畦定植3行，株距20~30cm，定植深度以子叶距离地面1cm为宜，搭建保温大棚，大棚的前帘和后帘掀起保持通风；

12、搭建整枝：植株长至30-40厘米时使用绑蔓机进行操作绑蔓。绑蔓带为分解性易扣带；樱桃番茄在大棚内生长较快，留4-5枝，调整植株叶片的密度，保证叶片分布均匀，提高植株的光合效率,及时摘掉下部发黄的老叶和病叶，增强透光性。

13、穗花结果期：每5天浇水一次，在清晨8时浇水，每10天按照每平方米300g的比例施加肥料一次，以上肥水均以比例5:2:2:1的粪水、氮肥、磷肥和钾肥配制肥料，并且注重病害防治；

14、采果：待果实成熟完全成熟时采果，采收时要保留萼片和一段果柄。

五、专项病害解析；

1、樱桃番茄褐斑病

-施足底肥，氮肥、磷肥、钾肥合理配合。采用高畦或高垄地膜覆盖栽培。

-加强田间管理。及时浇水和追肥，雨后避免田间积水。采收完毕彻底清除病残植株，并深翻土壤，减少田间病菌。

-发病初期进行药剂防治。可选用80％大生可湿性粉剂600倍液，或50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，或6％乐必耕可湿性粉剂1500倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂600倍液，或40％福星乳油8000倍液喷雾，7—10天防治1次，视病情连续防治1—3次。

2、樱桃番茄早疫病

-施足有机底肥，配合增施磷钾肥。生长期适时追肥和浇水，避免植株脱肥早衰，增强寄主抗病能力。

-搞好田园清洁、收获后彻底清除病残组织及落叶，生长期及时清除病叶，减少菌源。

-发病初期进行药剂防治，可选用50％扑海因可湿性粉剂1000倍液，或65％多果定可湿性粉剂1000倍液，或50％农利灵可湿性粉剂1200倍液，或50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，或2％农抗120水剂200倍液，或50％克菌丹可湿性粉剂400倍液，或80％大生可湿性粉剂800倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，结合防治细菌性病害，还可选用47％加瑞农湿性粉剂600—800倍液喷雾，10一15天防治1次，根据病情防治1-3次。