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葡萄11月份的管理，收获后的葡萄园管理方法
admin10
❍ 葡萄果实收获结束之后,如果忽视葡萄园,就会出现褐斑病等病害。严重时还会出现早期落叶,即使不发生早期落叶，在这个时期疏忽管理的葡萄树光合功能大幅下降,从而对储存养分的积累人很不利,因此要特别注意。
❍ 因此在收获后新梢停止生长的时期,为了维持叶片在生育期健康，如果正常病防治，往叶子正反面喷洒充足的杀菌剂,只喷洒1次就足够了。
❍ 另一方面, 对于褐斑病及露菌病等病虫害在生育期发生严重的葡萄园，在落叶后聚集病叶等残留物，在安全的地方焚烧,或被埋才能在第二年有效地控制病虫害。
❍ 基肥从落叶之后至解冻期进行施用, 地温在休眠期也低, 基料及化学肥料等肥料在干燥期分解缓慢。因此，如果条件允许,土地结冻之前施用。
– 施用量是根据品种、树龄和树木长势等各种条件来决定的。
– 地上部处于休眠期时，根部几乎不吸收养分，因此要施用迟效性肥料(堆肥)等肥料，并用化肥补充不足的养分。
– 另外，相比结冻之后施基肥，及早施基肥能促进肥料的分解，从而提高养分的吸收利用率。
❍ 休眠期就是叶片凋零的状态。在收获前后，叶子上产生的糖分和蛋白质运输到枝条及根部等部位，再积累起来。
❍ 特别是大部分糖分都是以淀粉的形式储藏起来，如果在冬季外部温度下降到0℃以下,就会把以淀粉形式储存的碳水化合物转化成蔗糖和葡萄糖。
– 枝条上积累20%左右的淀粉在低温下暴露的时间越长，1月到2月中旬减少到5.0%，蔗糖和葡萄糖分别增加到7.0～8.0%。
❍ 淀粉不溶于水,会沉淀，所以在0℃以下会结冻。但蔗糖及葡萄糖融于水，温度减低到0℃以下也不结冻,树木耐寒性增加。
– 春季温度回升时蔗糖和葡萄糖转化为淀粉，从而降低对低温的抵抗力，但不发生在根部。
❍ 从春季至秋季长出的树枝在落叶期木质化达到4/5，就可以抵抗冬季的寒冷。根部在落叶之后继续生长,如何地温下降到12.0℃以下,就会不长新根。
– 葡萄芽点中的花穗发育在10月之前进行，9月左右开始自发休眠慢慢加深，10月左右最深，花穗发育在这时暂时停止。
– 打破自发休眠的低温要求度根据品种有所差异，但要经过321小时(0～7.2℃)的低温，如果不满足低温要求度，即使外部温度升高也不发芽。
❍ 栽植葡萄苗木的作业可以在秋季和春季2个季节进行，但是要根据地区气候等诸多事项来决定。
– 秋季栽植时，根据地区不同而有所不同，最好尽快在11月上旬到12月上旬栽植。
– 秋季栽植时，第二年春季树木在泥土上扎根，长出新根，发芽也就快了，也有利于生育。
❍ 农村振兴厅为了提高果树无病树苗的生产效率,防止因病毒病带给农户损失，开发了继去年苹果且今年可以诊断 “葡萄病毒、类病毒”一次的多重精密诊断工具(Kit)。
* 类病毒是比病毒更小的超小型病原体(10～20nm)，全世界约有20多种，国内葡萄上有4种。
❍ 本次开发的诊断工具,从1号到5号共5套(set),15种病毒和4种类病毒发生在国内时,包括1种有损失风险的未纪录物种在内,共有20种可以诊断。
* 未记录物种:目前国内还没有出现疫情报告的物种。
– 1号工具可诊断出4种主要问题的病毒，如“葡萄卷叶病毒（Grapevine leafroll-associated virus）”、“葡萄斑点病毒（GFKV）”、“国内未报告发生的(未记录病毒)”、“葡萄扇叶病毒（Grapevine fanleaf virus，GFLV）”。
– 2、3、4号工具可诊断2017年以后国内葡萄果园新发现的“葡萄病毒A”、“葡萄病毒B”、“葡萄病毒E”等12种病毒。
– 5号工具可以诊断现有的“啤酒花矮化类病毒（Hop stunt viroid，HSVd）”、最近报告的“澳大利亚葡萄类病毒”、“葡萄黄化斑点类病毒”等4种类病毒。
❍ 此次诊断工具和现有方式不同，没有特别的电泳（电气泳动）过程,通过检测出病毒和类病毒为荧光色, 灵敏度比现有的工具提高了10倍到100倍。
– 将原来需要3～4小时的诊断时间减少到2小时左右，减少了近一半。
* 多重精密诊断工具把RNA（Ribonucleic acid，核糖核酸）制成DNA（Deoxyribo nucleic acid，脱氧核糖核酸）后,通过PCR(Polymerase chain reaction,聚合酶链式反应)，一次性特异地扩增多种病毒、类病毒的遗传基因的方式,在此过程中,不同的病原体呈现出不同的荧光色，根据产生的荧光物质量来检查有无病毒和类病毒。
❍ 农村振兴厅通过技术转让,从2023年起计划将诊断工具商品化，生产无病苗木,并委托农业技术中心诊断病毒和类病毒。
❍ 葡萄树感染病毒和类病毒，就会叶片卷曲、着色和着果不良,糖度也下降等质量差,果实数量减少。
– 病毒和类病毒病没有通过药剂直接治疗的方法，所以在发病初期正确诊断原因后，消灭染病的树木或栽种抗病的树苗，这是非常重要的。
* 感染卷叶病毒的葡萄根据品种不同，产量减少到40%，糖度(12%↓)和花青素(29.6%↓)含量也下降。
❍ 农村振兴厅国立园艺特作科学院表示:“不仅是葡萄, 可以诊断桃、柑橘等果树上发生的病毒和类病毒病，在2024年之前开发多重精密诊断工具，尽最大努力减少现场的病毒病危害。
– 箱子旁边的5个管子套装(①套装1，②套装2，③套装3，④套装4，⑤套装5，⑥反应液)
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