土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病能力强等特性,其中肉质鲜美,土鸡蛋在城乡市场都很畅销,且蛋价高于肉鸡蛋价。今年猪价下跌,顺便牵动土鸡的价格,我家的土鸡却供不应求,搞得我家还有三、四十只土母鸡,另外有20多只中大鸡,十几只火鸭,几只大鹅,还有几家人想买土母鸡,我也没有卖,因为土鸡后继无鸡。
今天,又出来了一窝小鸡仔,一共上了15个蛋,小鸡出了9个小鸡仔,有6个寡蛋,虽然不是很理想,但是也相当不错!作为土鸡第一次抱仔做鸡妈妈,能够出9个小鸡仔也还算可以,远远大于它自身的成本价值。
不过,今年有点奇怪,猪肉价格那么便宜,人们不买猪肉吃,偏偏要买土鸡肉吃,搞得我家的土鸡所剩无几,只要有老土鸡在,土鸡的繁殖能力相当强,鸡下蛋,蛋生鸡,其子子孙孙无穷无尽也。
土鸡肉、蛋品质优良,营养丰富,市场需求前景广阔,男女老幼都爱吃,有一次,我幺儿问我:“土鸡蛋多少钱一斤?”我说怎么啦?他说我没有吃够,他恨不得吃一斤蛋,我说:“幺儿,每天只能吃一个,最多2个,这个胆固醇很高,不能多吃”他小孩子认为太好吃了。
土鸡成本低廉,回报快速,非常适合农户和养殖场养殖的品种,选择一个比较理想的场地,有丰富的草源和小溪水、山泉水为佳,场地可大可小,以饲养多少只土鸡为准,不宜过多!
土鸡和肉鸡相比,优势明显!土鸡营养价值如下:
1、无公害、无激素、绿色食品。
2、土鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素、和矿物质,等营养成分含量丰富。
3、土鸡运动量大,生长时间长,肉质优良,有嚼劲。
4、土鸡中胶原蛋白含量丰富,有助于增强皮肤弹性,缓延衰老。
5、土鸡制作汤味鲜,因为其氨基酸、脂肪含量更加适合口感,并且可以改变营养不良等毛病。
土鸡那么多营养!只是以下三种人不可以食用,1、血脂偏高者
2、胆囊炎患者
3、胆石症者
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