羊奶果种植方法和技术，三种关键繁育方法要点

羊奶果是一种营养丰富的水果，具有以下营养价值：富含维生素C、维生素E和维生素A，有助于增强免疫力、保护眼睛健康和抗氧化。它还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化健康、控制血糖和胆固醇。羊奶果富含钾、镁和铁等矿物质，有助于维持心脏健康和促进血液循环。此外，羊奶果还含有抗炎、抗氧化和抗癌的植物化合物，对健康非常有益。

一、形态特征与生长环境；

羊奶果（Elatagnus conteta Roxb.）是一种胡颓子科植物，其成熟果实被称为羊奶果。羊奶果有两个品种，现阶段主要以德甜二号作为商品繁育株，其口味甜，是羊奶果商品株的不二之选；

1. 形态特征：

   – 树木：羊奶果是一种常绿乔木，高度3-4米左右。

   – 叶子：叶子呈互生，革质，长椭圆形，有光泽，边缘有细锯齿。

   – 花朵：花小，呈淡黄色，聚生于短小的花序上。

   – 果实：果实为圆形或卵圆形，果皮呈红色或黑色，成熟时呈黑褐色。果肉多汁，味道酸甜。

2. 生长环境：

   – 温度：羊奶果喜欢温暖的气候，适宜生长温度为20摄氏度至30摄氏度。

   – 光照：羊奶果对光照要求较高，喜欢充足的阳光照射。

   – 土壤肥力：羊奶果对土壤肥力要求不高，适应性较强。它可以在一般的土壤中生长，但喜欢疏松、排水良好的土壤。

   – pH值：羊奶果对土壤pH值的适应范围较广，从酸性到碱性的土壤都可以生长，适宜的pH值范围为5.5至8.0。

二、种植气候与时间；

羊奶果适宜在温暖的气候条件下种植，它喜欢温度在20摄氏度至30摄氏度之间的环境：

1. 华南地区：广东、广西、福建、海南等地，这些地区气候温暖湿润，适宜羊奶果的生长。种植时间可以选择在春季、夏季或秋季。

2. 华东地区：江苏、浙江、上海等地，这些地区气候较为温和，适宜羊奶果的生长。种植时间可以选择在春季或秋季。

3. 西南地区：云南、贵州等地，这些地区海拔较高，气候温暖而湿润，适宜羊奶果的生长。种植时间可以选择在春季或秋季。

4. 台湾地区：台湾的气候温暖潮湿，适宜羊奶果的生长。种植时间可以选择在春季或秋季。

三、繁育方法；

1、种子繁育：

a.种子处理：选取优质的种子，将种子放入铝箔包装袋内，然后放入-53℃的冷冻室内急冻1.5h，取出后放入42℃的恒温水浴内，在恒温水浴中浸泡1.5h后放在通风处自然风干，使种子的含水率为13％，备用；

b.育苗：准备底盖可拆卸的育苗盆，在育苗盆底部先铺设一层滤布，使滤布两端分别伸出育苗盆的上端，准备营养土，营养土包括无菌的新土、赤玉土、硅藻土；

c.以无菌的新土、赤玉土、硅藻土配比为12:2:3，将营养土填充到育苗盆内，然后向育苗盆内注射营养液。

d.营养液原料配比:尿素9份、过磷酸钙0.7份、硫酸铁0.003份、钼酸铵0.002份，取育苗盆内营养土质量的0.35倍的营养液，平均分为6份，在育苗盆内取6个注入点分别将6份营养液注入营养土内，然后将营养液预营养土搅拌均匀，将种子与草木灰混合均匀后撒入育苗盆内，在育苗盆上覆一层1.3cm厚的细土，浇透水、盖草，2天后，再次向育苗盆内注射营养液。此次注射营养液以育苗盆中心为圆心、育苗盆半径的1/2长度为半径的圆周上取5个注射点，且相邻的注射点之间距离相等，从每个注射点处将营养土注射入营养土中，每个注射点注射7mL营养液。

e.当种子出芽后，进行松土，准备松土板，将松土板沿着育苗盆的边缘插入营养土内，然后一边晃动一边沿着育苗盆内壁运动一周，晃动角度小于10°。

2、扦插繁育：

a.9～10月份，取羊奶果酸味淡、甜度高，口感好的植株当年生枝条作为扦插的材料，剪成15～20cm的茎段（即保留3～4个芽）。

b.用ABT生根粉按照使用说明书处理后，插入沙床中，在28～32℃，相对湿度70～80%的恒温恒湿室中育苗，约30天后生根，换基质并转移到幼苗大棚中，根据栽培情况施肥，使芽快速生长，当植株高度在30cm左右时，选择阴天下午5点以后移栽，可确保成活率。

c.按照株行距3m×3m，即每亩种植60~74株的密度移栽扦插苗，种植穴长、宽、深为100cm×100cm×60cm，每穴用完全腐熟的农家肥或有机肥40~50kg，尿素1kg，磷酸氢钙1kg和磷酸二氢钾1kg，与表土混合均匀后回填，浇透定根水;保留扦插苗生长最旺盛的枝条，其余枝条全部去除，即只保留一个主干;

d.来年选择高温高湿的季节，即7~8月份，用含有赤霉素10~15ppm，己酸二乙氨基乙醇酯20~30ppm和复硝酚钠10ppm的水溶液涂抹主干上的休眠芽，使其打破休眠并萌发，使其快速长成结果枝;

e.当主干长到2m高时，剪去顶芽，使其定干;当结果枝生长的长度有60~80cm长时，剪去末端的芽，使其定长;为了增加透光率和通风，剪去相邻两个重叠结果枝的其中一个;

f.下一年的7~8月份，用含有赤霉素10~15ppm，己酸二乙氨基乙醇酯20~30ppm和复硝酚钠10ppm的水溶液涂抹结果枝上的休眠芽，使其打破休眠并萌发生长成侧枝，当侧枝长到长度30~40cm，剪去顶芽，定长，剪去朝上的侧枝，只保留朝下的侧枝，以提高透光率和通风率;

g.9月份，每株施农家肥或有机肥10~20kg，尿素500g，磷酸氢钙250g和磷酸二氢钾250g，并浇透水，10月份或11月份，果树花芽开始萌发，这时候是我国南方的秋季，地表干燥，要及时给果树浇水，花芽萌发时至果实膨大期，每15天浇一次沼液，保持土壤湿润；

3、砧木嫁接：

a.砧木种子播种：选用强抗逆性，抗病野生羊奶果种子。播种前，将羊奶果砧木种子赤霉素500mg/L，浸泡12小时，然后用80%甲基托布津400倍液消毒2~3分钟，再用0.2％高锰酸钾溶液浸泡5分钟，捞出后用清水洗净，然后在苗床上播种催芽，保持土壤湿度在80%以上，8天后萌芽生长成砧木苗；

b.砧木苗的移栽：砧木苗生长2个月后，高度达到10cm以上就可以移栽，移栽间距为15cm×15cm×40cm，移栽20天后，施加腐熟的农家肥或有机肥20kg，其后3个月，每个月施加0.5%的尿素一次;修剪侧枝，仅保留一根主干;

c.接穗选择：选用高产、稳产性状优良羊奶果树上部一年生的春梢或秋梢为接穗，接穗长度选用5~8cm，保留单芽或复芽，每20枝为一捆，用湿布包裹好；

d.嫁接：嫁接前，将接穗浸泡在0.5%吲哚乙酸溶液中1~2分钟；嫁接时间选在12月。

e.采用腹接法，砧木距离地面16cm处，选择向阳处作为切口，用嫁接刀对砧木自上而下的划一刀，形成倒"T"形，再将接穗自下而上的插入切口中，用包扎条包紧；

f.嫁接苗管理：嫁接25天后，检查嫁接成活率，未活的要补接；同时除去砧木上的萌芽；

g.修剪整形：嫁接苗长至55cm后要进行摘心，同时肥水营养合理，保留均匀分布的3~5条粗枝条。

四、种植技术；

1、环境条件

德甜羊奶果要求温暖湿、润光照充足的环境;对水分要求除果实膨大期外，宜干不宜湿;对壤要求不严,但最适宜于土层深厚肥沃的壤土，pH 值 5~7;要求充足的光照条件，光照不足影响果实品质及成熟期;年平均温 17C以上均可生长能耐-2C低温和37C高温，以19~23 C生长最好。

2、规格

株行距 4 mX5 m,每亩33株 。种植长、宽、深为 80 cmX80 cmX60 cm。每穴施用腐熟农家肥20 kg,磷肥1kg与表层混合回填施人回填时垒土堆高于地面 20~30 cm以备沉实种苗。

3、种植

袋苗一年四季均可种植，地苗种植最佳时期为4、9 月。德甜羊奶果自花授结实率高，不需配种授粉树。选择 1~2年生33cm以上，生长健根系发达病虫害的优质种苗,定植后浇足定根水。以后每 2~3 天浇水一次,直到成活。成活后遇干早每月浇水一次。

4、管理

4.1、肥水管理：幼树种植时必须浇足定根水，以后3天浇水一次或保持土壤湿润。成活后在早季或干早时,每月浇水一次。成年结果树,果实生长期必须保证水分供给，其他时间在不是特别干早的情况下，每月浇水一次即可。

幼树种植成活恢复生长后,轻施一次促苗肥,每株施用尿素 50 g或复合肥 100 g底追施一次过冬肥,每株施用腐熟农家肥 10 kg。以后每年追肥两次在生长期和过冬期分别施下。结果树除按上述幼树管理外，随树龄和树体增大施肥增加每株使用腐熟农家肥不少于 20 kg。果实生长期还要追施壮果肥每株施用复合肥 1K g+硼肥 50-100 g，结果期施用的肥料以有机肥和磷钾肥为主少施氮肥。可环状沟施或轮换对角线条沟施。促生长肥应在采果结束后(4-5月）施入，有利于树势生长。

4.2、 树形培养和修剪树形培养

主要采用自立式和平架式两种

自立式：1).在幼树生长期选留 1~3 条生健并直立性强的主枝，培养成骨干枝。当选留的枝条生长高达 0.8~1 m 时打顶，促加生长及分枝;当分枝长到30 cm时再打顶进加长,连续多次,使选留主枝形成主干,能支撑以后的整个树冠。整个树冠培养成高 2 m,冠幅 4 m左右的结果树冠。此时期的修剪以培养树形为主,主要剪去交叉枝、病虫枝、细枝及生长超过 2 m的分枝。2).结果期：在已培养成的树形基础上修剪分枝，若主干已衰老可用新壮枝逐年替换其他主要是剪去已结过果的老弱枝、病虫枝和交叉枝，选留生长健壮的1~2 年生枝条。剪时期在果实采收结束后(约4 月)进行，此时正是复生于调整枝条合理分布和第二年结果枝。

平架式：搭架高度 1.8  左右，便采果。用水泥柱、木桩或竹桩在德甜羊奶果两行之间每隔2.5~3 m 裁一根桩在高 1.8 m处连成直排,每隔 1.5~2 m 一横用铁定幼树树形培养和修剪方法:主枝可选留生长健的枝梢3~5 条使分布均，以便于扩大冠控制冠与其他植株不交叉、不重叠。主要剪去细弱枝、病虫枝和交叉枝。结果期的修方法和时期与自立式相同。

4.3 、病害防治：

羊奶果抗病虫害能力较强，目前发现仅有食叶害虫和蛀干(枝)害虫轻微为害。食叶害虫主要是蛾类幼虫，为害嫩枝嫩叶,可用敌敌畏或敌杀死 1000~1500 倍液雾防治。蛀干(枝害虫主要是天牛幼虫为害枝梢,发生时,可剪除受害枝条;蛀干需将虫类掏出，将敌敌畏用注射器注人虫孔内，用土或其他物质将虫孔封住,将幼虫毒死。

鼾虫和红蜘蛛一般在干早时发生，分别用 50%抗威 2000 倍液、20%三氯杀端醇或克待 2 000 倍液喷雾防治。煤烟病在蚜虫或红蜘蛛为害后发生，先要防治好蚜虫或红蜘蛛发病期可用 0.6%石灰半量式波尔多液进行防治。

5、疏花疏果

羊奶果自然结果成簇生状,每簇 2~5 个,自然生长果实过多,单果偏小,树势也容易衰弱。人工疏果,每簇留果1-2个,可减轻树体负担,增大单果重。果在谢花后 1个月左右进行。

6果实采收

当果实呈现红色,无涩味或涩味较淡时即可采收。具体应根据运输距离远近而适时采收。羊奶果果皮较薄而软.采收时要单个采收,轻拿轻放,做到不碰伤和损伤果实。

五、盆栽矮化种植；

1、羊奶果为常绿藤木，高可达3-4 m。盆裁树要早整形修剪，以利于矮化栽培，在主干长到30 cm左右时，培养3-4个主枝，及时缩剪外围枝和过长枝，疏剪除细弱密枝般实生苗3年后即可开花结果。此外，盆栽树还要注意适时换盆换土、以及水肥管理，以促进根系生长，也有利于尽快成型和开花结果。

2、盆栽水肥管理：

1）. 幼苗期（刚种植后至约6个月）：

   – 浇水频率：保持土壤湿润但不要过湿，每周浇水一次，避免积水。

   – 液态肥料使用量：每隔4周使用一次液态肥料。

   – 液态肥料配方：使用均衡型液态肥料，10-10-10 NPK（氮-磷-钾）肥料。浓度1-1.5%。

2）. 生长期（约6个月至1年）：

   – 浇水频率：保持土壤湿润，但在浇水之间允许土壤表层稍干燥。每周浇水一到两次。

   – 液态肥料使用量：每隔3到4周使用一次液态肥料。

   – 液态肥料配方：适量增加氮素含量，使用20-10-10的高氮配方肥料，有助于植株的生长和叶片的发育浓度2%。

3). 结果期（1年后）：

   – 浇水频率：保持土壤湿润，但允许土壤在浇水之间稍干燥。每周浇水一到两次。

   – 液态肥料使用量：每隔2到3周使用一次液态肥料。

   – 液态肥料配方：增加磷和钾的含量，适量添加硼肥，使用10-20-20或15-30-30的配方肥料浓度2%。