人参果的种植方法和时间，三种繁育技术大全

admin 2023-12-29 1 0

人参果富含丰富的营养物质。它含有多种维生素，如维生素C、维生素A和维生素B6，为身体提供必要的营养支持。此外，人参果还含有钾、镁、钙等矿物质，有助于维持身体的正常功能。它还富含抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物，有助于保护细胞免受氧化应激的损伤。人参果还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。

一、形态特征与生长环境；

形态特征:

– 植株高度为60～150厘米，茎基部木质化。

– 叶子分为基部叶和上部叶。基部叶为椭圆形，上部叶形状类似番茄，叶片上生有绒毛。

– 浆果形状为卵圆形或圆锥形，成熟时果皮呈淡黄色，有些可能出现紫色的条形斑纹。

– 果肉呈浅乳黄色。

– 种子呈浅黄色，类似茄子的种子。

生长环境要求:

– 温度: 人参果生长适宜的温度范围为20°℃-30°℃。较低的温度可能影响植物的生长和果实的发育，较高的温度可能导致植株受热过度。

– 光照: 人参果需要充足的阳光照射，日照时间应该保持在8小时以上。

– 土壤肥力: 人参果喜欢富含有机质的土壤，土壤肥力要求较高。可以通过施肥来提供充足的营养。

– pH值: 人参果对土壤的pH值要求在6.5-7.5之间，略偏碱性。

二、种植气候与时间；

1. 气候特征：

– 温暖气候：人参果对温度要求较高，适宜生长的温度范围为20°℃-30°℃。

– 日照充足：人参果需要充足的阳光，日照时间应该保持在8小时以上。

– 较高的湿度：适度的湿度有助于人参果的生长，但过高的湿度可能导致病虫害。

2. 适宜种植地区：

– 南方沿海地区：广东、福建、台湾等地具备温暖湿润的气候条件，适合种植人参果。

– 长江中下游地区：江西、湖北、湖南、江苏、浙江、上海等地也具备适宜的温暖气候，适合种植人参果。

– 西南地区：云南、广西等地气候温暖湿润，适合种植人参果。

– 西北地区：甘肃、宁夏等地的气候较干燥，适合大棚种植人参果。

3. 种植的时间：

– 人参果是一种夏季作物，一般在春季或初夏进行播种或移栽。

– 种植的最佳时间因具体地区和气候而异，在气温回暖、冻土解冻、冻害风险降低之后开始种植。通常在3月至5月之间进行种植。

人参果适宜在很多地区种植，这是一个不错的产品，但是商品性并不普遍，非适宜地区使用大棚种植；

三、繁育方法；

1、种子繁育

a.从成熟的人参果果实中取出颗粒饱满、充实的种子，将种子浸泡多菌灵溶液消毒处理10min，以去掉病菌，避免后期感染病虫害，之后将种子取出洗干净晾干；多菌灵溶液是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌引起的病害有防治效果，可以使得本人参果种子避免因真菌而引起的多组作物病害。

b.准备好苗床，将种子均匀播撒到土壤表面，覆盖上薄土，喷水保持湿度，并将温度维持在15℃，以促使种子发芽出苗；苗床选择可以控制湿度和温度的型号，当人参果种子种植在此苗床上后，此苗床可以使得湿度和温度符合人参果种子的生长需求。

c.选择一块地形平坦，灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤，并对土壤进行翻耕整理，去掉土壤表面的石块、杂草等；中性土壤可以满足人参果种苗的生长需求，且取出石块、杂草后，可以避免人参果种苗的生长遭受其干扰。

d.向土壤中施足底肥，亩施农家肥4000公斤，三元复合肥50公斤，将肥料混入土壤中；农家肥和三元复合肥（N-P-K:0.7-1.6-2.0）可以增加土壤内的营养元素，从而使得土壤可以为人参果苗的生产提供充分的营养物质。

e.将发芽后的人参果种子按株行距40厘米，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面的距离大于10厘米；高畦的主要优点一是加厚耕层，二是排水方便,土壤透气性好,有利于人参果种苗根系发育；三是地温高,四是灌水不超过畦面，可减轻通过流水传播的病害蔓延。

f.对人参果小苗进行处理，剪除掉枯黄枝叶，疏除过密枝叶，对根系进行修剪，去掉老根、枯根、烂根等，从而保证人参果苗在移栽后，能够充分的吸附营养，具有较快的生长速度，人参果小苗根浸泡在3%高锰酸钾溶液做消毒杀菌处理，可以减少病害的发生。

g.待人参果苗生长到大于10厘米时，可以将人参果苗从土壤中取出，且根部需带有原土，以保护好根系；原土可以包裹人参果苗的根部，从而避免其根部裸露，以保证移植的成功率。

2、扦插繁育

a.选择遗传性状良好，高产株，无病害，无缺损的鲜嫩人参果茎枝，剪成插条后，插条的长度为6厘米，含3个芽；及时放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水；扦插时将插条在由500倍藻美收、2000倍欧麦思金彩和2000倍默靓组成的浸泡液中浸泡15min；

b.选择在春季和秋季进行扦插，在下午4时后扦插，扦插温度为30℃；

c.扦插条成活后，待新生的嫩芽长到3cm后，可将多余的嫩芽再一次移盘扦插；

d.扦插后的插条可以采用漂盘扦插育苗，采用大孔径漂盘，在水池中放入藻美收、默靓、复合肥，利于幼苗生长健壮。

3、嫁接繁育

a.砧木的选择：在春季(4-5月份)或秋季(9-10月份)在苗圃内选取茎杆直径5-10cm茄砧一号植株，在树高25-30cm处，选择适当2-3个枝干作为砧木，将其它多余枝干剪掉，并将砧木截面修剪平整，然后分别在砧木枝茎中间垂直切入2-3cm的切口。

b.接穗的选择：在同一季节、同一时间内，选择粗壮半木质化人参果枝条10-15cm长作接穗，把接穗基部两个对称面削成楔形，楔形对称，楔形长度1.5-2cm，接穗上端留下2-3片嫩尖叶，多余叶片摘除。

c.嫁接：将削好的接穗，迅速插入砧木切口中，并形成层对齐，用塑料夹固定好，然后用筒状塑料袋将接穗与切口一起套住，待接穗抽出新芽或新叶后再将塑料袋去掉，半个月后完全成活后转入常规管理。

d.嫁接后管理：嫁接24小时后，每天进行1-2次喷水雾化，温度控制在20-25℃，湿度控制在95％，前7天内进行遮阳，7天后逐渐掀去遮阳网，并逐渐在早晚进行放风，直至完全成活。

e.定植：当接穗长出5-6片新叶，方可移栽定植。

四、种植技术；

1、室外一年四季均可栽植。定植时间因利用的设施而异。在露地栽培时应避开晚霜，防止霜冻。一般为 2-3 月初育苗，4 月下旬定植6 月开花结果。秋季露地栽培时，一般于8月上旬-9月上旬定植，10 月份-11月份开始采收。

2、日光温室和室外种植在定植前要深翻施肥，每亩施优质腐熟农家肥4000~5000kg、磷酸二氢钾30kg、硫酸钾25kg尿素15kg经深翻把土肥混合均匀。按南北方向开沟起垄，垄面宽70m、沟宽50℃m沟深 20~25℃m。垄做好后，在垄沟浇水坐实土壤，覆膜等待移裁。每亩定植4-500 株。定植7d(天)要降温炼苗，定植时剔除弱苗病苗，定植后及时灌稳苗水，隔 7d(天)再浇 1次缓苗水。

3、缓苗后要适当控水，一般在开花前不旱不浇，待开花坐果后浇水追肥，视土壤墒情间隔 10~15d (天)浇1次，每次每亩随水追施尿素8kg、磷酸二20kg、生物有机肥30kg冬季至早春每隔15~20d (天)浇1次即可，一般选择晴天上午进行，以浅灌为宜，浇水后要及时增温排湿。夏季随着气温升高，蒸发量大，浇水要勤，做到见干见湿，施肥宜少量多次。

4、定植后要实时做好温度管控。缓苗期前期,白天温度应控制在 25℃左右，夜间 19℃左右。晴天超过 25℃时及时放花帘遮阴，以防植株菱焉;伸蔓期，白天温度应控制在 26℃左右，超过30℃要及时放风，夜间控制在 15℃左右;开花坐果期，白天温度应控制在 26℃左右，夜间要控制在13℃以上，人参果在 20~30℃条件下可不断开花结果，人参果喜潮湿环境，适宜空气湿度为 60%~80%，因此要做好温室内湿度调控，特别在夏季高温季节，要注意做好温室内降温增湿。

5、人参果发枝能力强，在植株长至 30~40℃m 时要及时吊蔓，整枝一般采用单干整枝法，即保留 1个主枝，去除全部侧枝，及时抹掉腋芽，并随时将秧蔓绕在吊蔓绳上，及时去除老叶，保证在果实发育期有18~23片功能叶片。

6、人参果属半耐旱作物，要求土壤湿润，膨果期以田间最大持水量 60一80%为宜，但在保护地栽培时，空气湿度过大植株容易徒长和发生病害。尤其苗期空气湿度和土壤湿度不要过大，以防徒长和有利于根系生长。

7、开花挂果期，应增施硼肥等微量元素肥料和植物激素，可以促进结果快，结果多，产量高，一般 15 天喷施一次。开花座果后，及时喷洒防落素和增甜素。

8、中耕除草:根据土壤条件，疏松程度以及杂草滋生的快慢，一般每月中耕一次，中耕除草可结合追肥进行。

9、当花序有3~4朵小花开放时，要及时于 10:00 左右进行疏花。待果实长到豆粒大小时开始疏果，每个结果枝选留个大、周期的果实3~4个，及时摘除病果和畸形果。

10、人参果座果后果实迅速增大，果心是空的，当果实发育到一定大小时，再向内发育充实果实。生产上一般每季安排结两档果:第一档果座果后 25~30 天，采收青果作蔬菜用:第二档果等充分成熟后采收作水果用。果实挂果 90 多天才会充分成熟转色;当果皮转为金黄色，有光泽，果面上出现紫色条斑，果肉开始变软时即为完熟。一般单果重 150~400 克。果实成熟后还可以挂在植株上 2~3 个月不会自动脱落和变质，果实采收后在室内常温下可贮藏40~60 天不会变质。