油茶树的种植栽培管理，油茶树种植技术大全及繁育的方法

一、形态特征与生长环境；

油茶是我国江南低丘陵区最重要的食用油料树种之一，具有两千多年的栽培历史。它属于山茶科，是一种常绿灌木或小乔木，树皮呈淡黄褐色，平滑下裂。秋季开大型白花，因此也被称为“白花茶”。

油茶的生长环境要求如下：

1. 温度：适宜生长的温度范围为15℃至30℃，其中最适生长温度为20℃至25℃。

2. 光照：油茶喜欢充足的阳光照射，对生长有利。

3. 土壤肥力：油茶对土壤肥力要求较高，喜欢肥沃疏松、排水良好的土壤。

4. pH值：适宜生长的土壤pH值为5.5至6.5之间。

5. 降雨量：油茶对水分要求较高，一般需要年降雨量在1000毫米以上。

6. 耐热温度：油茶具有一定的耐热性，一般能够耐受40℃以上的高温。

7. 耐寒温度：油茶对寒冷的适应性较强，一般能够耐受-10℃以下的低温。

二、种植气候与时间；

油茶树适合温暖、湿润的气候类型，但也有一定的耐寒能力。油茶树适宜种植的地区主要包括江南低丘陵区、华南地区和福建沿海地区等。

1. 江南低丘陵区：如湖北、湖南、江西、浙江及川贵大地等，气候温和湿润，春夏秋季相对较长，冬季较短，适宜油茶树生长。种植时间通常在春季3月至4月之间。

2. 华南地区：包括广东、广西、福建等地区，气候温暖湿润，适宜油茶树的生长。种植时间一般在3月至5月之间。

3. 福建沿海地区：该地区阳光充足，年降雨量适中，适宜油茶树生长。种植时间一般在4月至5月之间。

三、离体繁育方法；

1、场地选择：选择地势平坦、光照充足、周围无污染源、排水性及通风良好之地作为育苗场地。

2、构建苗床：在育苗场地里建立宽是1～1.2米，长与地块相符的苗床，先在苗床上撒铺一层1～2厘米厚的河沙，再往苗床上铺一层10～15厘米厚的珍珠岩，并在苗床上建立自动供水系统。

3、油茶树离体材料采集及制作：选择生长旺盛、无病虫害的油茶树体作为母本，采集1～2年生的枝条来制备离体材料；采用锋利的修剪刀、嫁接刀或刀片，将油茶树枝条剪(切)成两芽以上、五芽以内并保留一片叶以上的枝段离体材料。

4、枝段离体材料预处理：将油茶树离体材料以基部朝下，按大小插条分类好并扎捆起来，整齐的集中放置在塑料盆中，把清水倒入盆中至淹没离体材料基部，浸泡2～3天，期间，每12小时换一次清水，可有效的清除生根阻碍物质。

5、生根液制备;按常规方法先将市售的ABT制备成生根液。

6、使用方法：将浸泡过清水的油茶树离体材料以基部朝下，整齐的集中放置在塑料盆中，把配制好的生根液倒入盆中至淹没离体材料基部，浸泡时间为5～6小时。

7、定植：将浸泡过生根液的油茶树离体材料以叶片不重垒为准插入苗床。

8、喷水管理：油茶树的离体材料在愈伤组织形成之前喷雾的雾频率为每1小时喷水10～15秒，离体材料根原基产生后喷雾频率改为每3小时喷水10～15秒，离体材料的根须长出来后喷雾频率改为每8小时喷水10～20秒；到晚上或阴雨天可以停掉控水系统。

9、叶面施肥：油茶树的离体材料根原基的产生后，按常规方法喷施叶面肥，每7天喷一次，直至油茶树的离体材料成苗并移栽。

10、移栽：20～30天后，油茶树的离体材料的根系长好，即可移栽至营养杯(袋)。

四、嫁接繁育；

1、削砧处理：将油茶砧芽取出后洗去泥沙，在子叶上方2-3厘米处切断，去掉生长点，将砧芽切成两半，切深为1.2-1.5厘米。

2、削穗处理：将油茶接穗下方两侧各削一刀成楔形，削面长1.2-1.5厘米，再将上端齐芽尖削断，叶片可以全留或削去二分之一。

3、嵌穗与捆扎：将削好的接穗插入砧芽切口中，使砧芽和接穗的形成层有一边对齐，用长2-3厘米，宽1.5-1.7厘米的筒套套上并捏紧，再将芽砧的主根切去三分之一。

4、栽植：将嫁接好的茶油苗木栽入苗床，每平方米栽种80-90株嫁接好的油茶苗，移栽后进行浇水。

5、日常管理：茶油苗木栽植15-20天后，喷施2-3次磷酸二氢钾，并除去杂草和死亡的单株，茶油苗木成活后，拆除荫棚，并喷洒500-800倍甲胺磷液。

五、种子繁育及嫁接方法；

1、将茶果阴干自然开裂脱出的茶籽，选其饱满粒大、无病虫害的种子，用75％甲基托布津可湿性粉剂120克兑水20升或者用60％多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒15分钟，阴干后砂藏备用；

2、3月上旬气温稳定后，选用干净的砂子，消毒后整理成高12厘米的砂床并压平；取出砂藏的种子，在砂床上密播一层种子，再盖20厘米的砂层，并压平、压紧，用薄膜遮盖；

3、4月～5月间，茶籽发芽长出的砧木苗长度在12厘米，直径5厘米且末露出砂层时，将砧木苗起出，洗净砂子，放入60％多菌灵可湿性粉剂800倍液杀菌消毒2分钟；

4、切除砧木苗的上下两端，使胚茎、胚根均保留5厘米，在胚茎中部从内向外纵切一刀，切口长1.7厘米，套上用长5厘米、宽1.4厘米铝皮卷成的铝皮圈，备用；

5、从优良无性系采穗圃中，选取通直健壮，无病虫害，腋芽饱满的当年生半木质化的春梢作接穗，每枝接穗有效芽在3个以上，采后放入清水中浸湿，装入塑料袋中保湿；

6、在接穗腋芽下方0.3厘米两侧斜削，切面长1.5厘米并平滑，一侧削至木质层，一侧削去皮层至形成层；在腋芽上方0.3厘米处切断，将叶片切去一半，即成一叶一芽的接芽，放在清水中备用；

7、将接芽插入步骤(4)所得砧木苗的切口，砧木苗与接芽的形成层一侧对正，接芽基部与砧木苗切口底部紧贴，将铝皮圈套住接合部自上而下逐步捏紧，使接芽与砧木苗紧密结合，即得栽植用的嫁接苗；

8、提前12天选取过筛的新垦山地黄土60％，过筛的草皮灰40％，复合肥5％的营养土拌匀混合后装入轻基质无纺布容器，上面铺一层1.4厘米厚的黄泥，备用；

9、将步骤7所得嫁接苗栽植在步骤8的轻基质无纺布容器中，使嫁接口高于土面，防泥沙入接口，把栽植有嫁接苗的轻基质无纺布容器摆放在苗床上，浇透水一次，把竹片弯成拱形插入苗床两边，上面用塑料薄膜覆盖保湿，四周用土压紧，使其密不透气；若气温超过35℃时，揭开薄膜两端，降温换气；

10、在苗床上方搭建高1.7米的遮荫棚，遮荫度为70％；控制塑料薄膜内温度在25℃，湿度在70％；

11、密封35天后，掀开薄膜去除砧芽；45天后，晚上打开薄膜两端、白天盖回；65天后选择阴雨天全部拆除薄膜；在首次去除砧芽之后，每隔20天除砧芽一次并拔除杂草，同时，每隔25天喷施1次0.2％的尿素或0.2％的磷酸氢二钾溶液，直到10月份，施肥先重氮肥，后重钾肥；11月中旬后，逐渐拆去遮荫棚，实行炼苗，直至次年春天移植；

六、种植技术；

1、选地：

①　在所选山坡林地开好防火线进行炼山，选晴天把地烧好烧透，烧地后将树根、草蔸铲除，将山坡林地整地成阶梯式，整地后的各种植地分别沿山坡的等高线开设，相邻种植地之间的坡面外侧采用石块堆筑坝埂；

②　各种植地中部开设有水沟，水沟沿种植地的长度方向开设且水沟内内沿其长度方向间隔设置隔段，隔段将水沟分隔成各水槽，各水槽的两端隔段上分别设置第一、二流水口；

③　水槽外侧的槽壁上开设第三流水口，同一水槽上第三流水口的高度与第一、二流水口中高度较小的流水口的高度保持一致，相邻水沟上的隔段呈间隔交错状布置，相邻水沟上的第三流水口呈间隔交错状布置，山坡林地的顶部水沟与供水装置相连接，坝埂的上部外侧设置有横状布置的喷水管，喷水管的管身上间隔设置有喷水孔；

④　喷水孔的出水方向斜向指向坝埂的侧壁，水沟将种植地划分为位于水沟内侧的第一种植地和位于水沟外侧的第二种植地，第一种植地采用改良土壤填整而成；

⑤　坝埂的高度为60～80cm，改良土壤填整的厚度为30～35cm，改良土壤填整层的下侧设置有砂土层15，坝埂底部延伸至砂土层内，第一种植地的宽度为30～40cm，第二种植地的宽度为1～1.2m，第二种植地的地表高度高于第一种植地的地表高度20～25cm；

2、第一年薇菜套种：

①　第一年3～4月份在第二种植地上开挖50～55cm深的栽植穴，将2～3年生油茶树树苗(苗圃站购买得到)栽种在栽植穴内，一层土一层基肥对栽植穴进行回填，茶油栽种后的20d，浇筑一次稀肥水，一级稀肥水中含有2％尿素和0.2％氯化钾，基肥为10重量份的绿肥、2重量份的石灰、15重量份的禽畜粪肥和8重量份的饼肥混合腐熟得到；

②　8月份时在茶油树的树兜周边开设环形槽，在环形槽内施加100g氮肥，茶油树开花后进行疏花；在同年的秋季将人工繁殖的薇菜苗在第一种植地上紧邻坝埂底部处间隔进行栽植，种植穴的宽度为20～25厘米，大小为20×20cm，按株距15cm栽植，移栽时，薇菜苗应带土移植，勿伤根系，栽后浇定根水，并在水沟内灌水，且水沟内的水面高度低于第一种植地的地表高度12～17cm，霜降后停止灌溉并在第一种植地的地表铺盖一层树叶，可选用杂树飘落的树叶和松针进行铺盖；

2、第二年黑麦套种：

①　第二年惊蛰后开始灌溉，4～5月份薇菜开始苞芽，苞芽后每天夜晚打开喷水孔进行3～5min的撒喷，芽孢前和芽孢后用稀粪水或尿素水进行追肥提苗，苞芽第一年不对薇菜进行采摘；

②　沿茶油树高100～110cm处进行摘心，采用自然开心形整枝方式对油茶树进行整形，主干上保留5～7个主枝，并在3月末对第二种植地进行翻整并在树根处施加500g氮肥，10月份时在茶油树的树兜周边开设环形槽，在环形槽内施加500g磷钾肥和2kg生物有机肥，茶油树开花后进行疏花；

③　拉条是使用柔绳沿着枝条生长的逆方向拉下，柔绳的另一端用地面上插设的竹签固定，调整主枝与主干间的角度为50～55°，待枝条成型后，将柔绳解下，开花后疏除所有花朵；

④　第二年秋天在第一、二种植地上撒播黑麦草，黑麦草种子播种前每1kg种子加2kg枯草芽孢杆菌GB03菌液和1.5g钼酸铵浸种4～4.5h，枯草芽孢杆菌GB03菌液为枯草芽孢杆菌GB03母液稀释10倍配制而成，枯草芽孢杆菌GB03母液中OD600为0.8～1.0，浸种后黑麦草种子与8kg钙镁磷肥、10kg火肥土拌均进行撒播，黑麦草种子的亩撒播量为0.8kg，黑麦草生长至株高40～45cm时进行第一次收割作为农畜牧草，第一次收割时留茬5～8cm，促进黑麦草分蘖和再生，黑麦草再次生长至株高35～40cm时，第一种植地上黑麦草割收后和树叶一起铺盖在第一种植地的地表，第二次收割时留茬1～3cm，第二种植地上将其就地翻埋，霜降后停止灌溉；

⑤　从第二年开始，牧草(即黑麦草)和树叶铺盖前在第一种植地上撒施富硒土肥，富硒土肥的撒施量为每亩第一种植地撒施120～150kg。

3、第三年果实采收期：

①　从第三年开始，每年重复如下操作：惊蛰后开始灌溉，并在3、4月份施加一次助芽肥，芽孢前或芽孢后用稀粪水或尿素水进行追肥提苗，苞芽后每天夜晚打开喷水孔进行3～5min的撒喷，4～5月份对薇菜采摘3～4次，采摘时不伤害根部，每次采摘后施稀粪水一次；

②　对茶油树主枝进行拉条，使得主枝与树干之间的夹角为40～45°，对主枝上的侧枝进行修剪并修剪使得主枝的顶端高度不超过3.5m，新稍萌动前每株施加800g氮肥，油茶树果实膨大期施加果树冲施肥，油茶树果实成熟期喷洒有机硒肥；10月份时每株施加800g磷钾肥和5kg生物有机肥；

③　第二年秋天在第一、二种植地上撒播黑麦草，黑麦草种子播种前每1kg种子加2kg枯草芽孢杆菌GB03菌液和1.5g钼酸铵浸种4～4.5h，枯草芽孢杆菌GB03菌液为枯草芽孢杆菌GB03母液稀释10倍配制而成，枯草芽孢杆菌GB03母液中OD600为0.8~1.0，浸种后黑麦草种子与8kg钙镁磷肥、10kg火肥土拌均进行撒播，黑麦草种子的亩撒播量为0.8kg，黑麦草生长至株高40~45cm时进行第一次收割作为农畜牧草，第一次收割时留茬5~8cm，促进黑麦草分蘖和再生；

④　黑麦草再次生长至株高35~40cm时，第一种植地上黑麦草割收后和树叶一起铺盖在第一种植地的地表，第二次收割时留茬1~3cm，第二种植地上将其就地翻埋，霜降后停止灌溉;助芽肥为50kg火肥土和10L人蓄尿液配制得到。