要说哪个水果最有争议，那必定是榴莲，有人对它爱不释手，要不是荷包耐不住恨不得天天吃；有人对它恨之入骨，闻到就想逃。
要说哪个水果最有争议，那必定是榴莲，有人对它爱不释手，要不是荷包耐不住恨不得天天吃；有人对它恨之入骨，闻到就想逃。
目前我们常见的榴莲主要来自三个国家泰国、越南，马来西亚；今年菲律宾加入战局，菲律宾是继泰国、越南之后，第三个获准新鲜榴莲进入中国市场的国家；我国海南的榴莲大约会在今年6月份加入战局。
而在水果店，常见的泰国榴莲类型有：金枕头 (Monthong)、青尼(Chanee)、甲仑(KradumThong)、干尧(Kanyao)、托曼尼（Puang Manee）等。马来西亚的榴莲是2019年6月才被正式引进中国的，按照《进口马来西亚冷冻榴莲检验检疫要求》，马来西亚只允许冷冻带壳榴莲进入市场。
与泰国不同，马来西亚的传统是等榴莲成熟掉落后再收集，自然熟透的果肉味道更加浓郁。然而，这也导致榴莲壳上容易沾带土壤细菌，很长一段时间内，只有“剥了壳”的冷冻果肉才能出口中国。如今，果农开始在树下拉网拦截，防止熟果掉落在地上，以满足中国的进口标准。
马来西亚的榴莲注册品种多达 200多种，分别用D1-D200来编号， 比较出名有：猫山王D197、黑刺 (D200)、苏丹王D24、红虾D175、绿竹、小金凤、红肉D101、黑珍珠、葫芦D163、XO等 。其中“Dxx”等标号是指榴莲的注册代号。
今天江楠君带大家深度分析：甲仑、托曼尼、金枕、干尧、青尼榴莲。
甲仑是泰国首批上市的鲜榴莲，听说泰国流传着这样一句话：“甲仑出，纱笼脱”，意思是在它上市的时候，卖掉裙子也要吃上一次。
甲仑是泰国初代的榴莲品种，没有经过太多基因改良。果肉瓣状分明，厚实无尖尾但核大；甲仑榴莲风味独特非凡，嫩如奶酪，入口即化，是重度榴莲爱好者不能错失的。
不过，甲仑的成熟期较早，一般在每年3月就能品尝到，且赏味期短，而且现在价格不稳定，好货要趁早抢！
托曼尼榴莲又名泰国金腰榴莲，是泰国最好吃的榴莲品种之一，为青皮熟榴莲。多以偏圆锤形为主，尾部带一点尖，表皮为棕绿色，果肉细腻粘稠，外皮有韧性，越成熟，越会从金黄变得橘红，口感与大马猫山王有几分相似。
它最大的特点是个小皮厚籽大，果肉颜色偏黄，纤维少，口感香甜软糯。因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，缺点是核有点大。
目前最受欢迎的品种，属于物美价廉的一款榴莲；外形呈椭圆状，果刺粗大，尾部蒂头尖，成熟后果皮呈金色。
肉多核细，味道甜，果肉呈金黄色，清甜中带点酒味；与其他品种相比味道最清淡，是适合初尝者的入门款。
金枕榴莲的个头是中等偏大的，枕榴莲果肉含量比较高，出肉率一般由25%-35%，经常会出现其中一瓣比较大，称之为“主肉”，核相对来说小一点。
4）富贵逼人之干尧榴莲
Gaan Yao意为“长柄”，所以又叫长柄干尧榴莲，是指其果柄很长，外壳形状较圆，刺比较小，仔细看还有点像荔枝。
因产量极其稀少，价格也最高，被泰国农业部选为皇室御用的榴梿。
干尧榴莲区别于一般个头大、黄皮的普通榴莲，果型圆润饱满，颜色亮黄略深，果肉粘密醇厚，略偏干。
较长的果杆、刺比较尖锐、密集和天生绿皮是它的辨识所在，大家要注意区分与越南干尧Ri6，泰国干尧最大的特征就是果柄真的很长！
5）烈焰情人之青尼榴莲
青尼榴莲大而长，呈圆锥形。果壳为棕青色，粗糙，瓣槽较深，不用等变黄开裂就能吃，入口甜而不腻，浓而不苦，风味比一般榴莲更浓郁。
因肉多核少，口感甜润，深受人们喜欢；它的果肉以深黄色为佳，熟透的青尼远远就能闻到它的香味，看着就已经口舌生香，勾得人心痒痒～
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